案件紹介記事一覧

漢方・薬膳の資格を取るには体調を良くするため、漢方・薬膳を摂り入れる方が増えています。現代医学は、身体の部分を診て悪い物を取り除く対症療法を行いますが、漢方医学では、身体の全体を診てバランスを整えます。そして、植物の力を最大限に活用し、体質を改善していくという根本療法です。最近では、自分でも漢方・薬膳の知識を学びたいと思っておられる方が増えています。日本でも、様々な資格があり、取得することができま...

スパイスに詳しくなりたい方におすすめの資格料理のアクセントとして、スパイスを使う方は多いと思います。スパイスには、消化を助けてくれるものもあります。たとえば、「コリアンダー」は、消化を助ける胃薬として使われています。「クミン」も、消化を促進する働きがあります。「ジンジャー」も、消化力を高める効果に優れています。スパイスをうまく料理に使う方法、スパイスについて詳しく学べるおすすめの資格講座があります...

ハーブの効果を学ぼうハーブは、古くから人々の生活と深くかかわってきました。日本では、薬草・香草そしてよく知られています。日常生活のあらゆる分野で活用されています。料理やお茶に使っておられる方も多いことでしょう。メディカルハーブは、健康に良い薬用植物のことで、その分野では、健康管理、病気の予防、治療を行う際に、もともと人の体に備わっている自然治癒力を利用します。自然療法といわれ、身体を温めたりして、...